切记：开餐馆没钱赚，就是耍流氓!
1 3天能掌握其他人几十年的本领?
今天一个读者给我说他要代理一个项目，做某一个单品，要去总部学习3天，回来就能门店经营了。
他问我这个项目可以吗?
这个问题就像常常有人问：我是开餐馆的有哪些好的营销建议吗?
我只能：
有的话我不好说，其实非常简单，就是当局者迷。有的事你迷在里面的时候，哪个说都是挡他财路，他们通常都是坚决不信，他们问的目的就是找一个他觉得可靠的人来一定我们的想法，你要做的应该是：好，很好，非常不错的项目有前途!说完这类，拍拍他的肩膀快点走得远远的。
其实用脚趾头都可以想了解的事。在做之前可以先问问自己这个问题：
3天就能掌握一个其他人做了几十年的技术回来赚不赚钱?
2 8.8元能学到什么?
一个读者给我发了一个招生的海报，说有一个课程8.8元可以学到：现金流、菜单设计、菜品规划、营销、职员管理、男女关系，亲子关系、夫妻和谐 反正是好多好多。
我说这类学多长时间?
他说微信群上课大约一个小时吧。我说一节吗?
他说，是的。
你走出火车站，行色匆匆的走在人行道上，当你迅速走出车站的时候，路边一个黑穿夹克的青年瞟了你一眼，迅速的跟了上来，环顾四周一眼，低声的给你说，哥们，买苹果x手机吗，8.8元。
我感觉也应该祝福他了，8.8元买不了吃亏买不了上当，8.8也不会倾家荡产，除去浪费他一晚上的时间和一些流量，对于他来讲并没什么风险，当然，假如有Wi|Fi流量可以省下了。
至于8.8元为何告诉你这类，真的应该好好想想。假如，你感觉我们的时间不值钱当然可以去听听，至于能学到什么，前面是鱼饵后面要你烧钱，这是需要的套路。
记住：这个世界从来没天上掉馅饼，真掉也不会砸到你。
3 等不忙了再学
看你朋友圈的照片和短视频，真的是大片，我也想学学，你的练习营有教给这类吗?
可以的，这是朋友圈推广的一部分。
能掌握吗?
保证掌握，已经开了十几期了每期的学员都是掌握了走的。
那就能，我要安排时间去学习，近期没时间。
不忙的时候再来，赚钱的事不着急。不忙了再学。普通人都是如此想的，目前没时间等不忙了再学。结果就是再也没时间学。
4 我有偏方，可以好好干餐饮了
我一个朋友有一个牛肉面的偏方，大家筹备干餐馆，地方都看好了，这几天就要签约。
靠一个偏方就门店经营，真的有什么用?最不值钱的就是偏方，T宝上3块钱一大把，随意买来都比外面那些培训你什么这偏方实惠不少。甚至还有视频，售后服务，给你制作指导。那些所谓的代理也需都是在某宝上买的方子，回来就说是清朝大内的公公从宫里带出来的偏方。如此你信吗?
偏方没用，目前的技术你只须能做出来的味道，一周就给你复制出完全相同的来，7天就能，所以不要抱着偏方不撒口，真的没用!
这是技术层面，从经营来讲，偏方真的是没用的东西，只须做好标准化，扫地的大妈都可以做出一样的口味。
麦肯系都是如此的，口味的稳定都是技术研发中心专职做，在赚钱的系统里值钱的人才，是销售和管理。
能抓到钱的才是最值钱的，一个炸鸡翅卖几十年，微调是可以的，适应当地的环境，中国给你弄个卷饼，到了尼泊尔的KFC就给整出一个塔里来，也是民族餐。
所以稳定是菜品的第一原因，菜品是营销的第一原因，营销的目的就是为了获得很多的现金流。
为何要有现金流?由于弱小了就要挨打!
5 反抗没错，但弱小是你的错
为何大家强大了其他人就不敢欺负你，经济实力!
为何不少企业都在花钱占领市场，有钱!
那样多牛逼的公司最后都是赤膊上阵火拼，拼的是哪个会营销吗，不，是哪个家钱多，能坚持到最后。
其实不少餐馆之所以关门就是现金流没了，资金断裂，他们老板还纳闷呢，客户还可以，口味也很好，人也不少啊，如何就没钱呢?
说到底还是你的实力不够。
结语
在适合的时候，身边有个了解人非常重要。遇见困惑的时候，如有了解人可以给你指点一下，就会少走不少的弯路，躲开不少坑。
